코스트코에서 베이커리 코너를 건너뛰는 것이 더 나은 이유

May 31, 2023

코스트코 베이커리 섹션의 매혹적인 향기를 거부할 수 있는 사람은 거의 없습니다. 푹신한 롤부터 두툼한 베이글까지, 창고에서 갓 구운 빵과 페이스트리는 지나칠 수 없으며 가격도 훨씬 더 매력적입니다. 하지만 다음에 그곳에 갈 때 그 산더미 같은 빵을 사서 돈을 벌지 말아야 할 설득력 있는 이유가 있습니다.

코스트코는 식품을 대량으로 판매하는 것으로 가장 잘 알려져 있으며, 빵과 페이스트리도 다르지 않습니다. 빵집에 가면 베이글 몇 개만 구매하는 것이 아니라 전체 소매를 구매하게 됩니다. (또는 쿠키 24개 또는 크루아상 한 쟁반.)

포트럭이나 파티를 위해 먹일 입이 많지 않은 이상, 구운 음식이 상하기 전에 용기 전체를 ​​닦아내는 것이 어려울 수 있습니다. 이러한 이유로 구운 식품을 약간 더 적은 양으로 구입하는 것이 가장 좋습니다.

코스트코 구운 식품을 제때 먹기 어렵게 만드는 것은 대량 포장만이 아닙니다. 매장에 들어서기만 해도 제빵사가 오븐에서 선반까지 갓 구운 빵과 페이스트리를 실시간으로 만들어내는 모습을 볼 수 있습니다. 이처럼 신선하게 구운 식품에는 신선도를 더 오래 유지하는 데 도움이 되는 방부제나 재료가 포함되어 있지 않으므로 섭취해야 하는 시간이 매우 짧습니다.

실온에 보관하고 밀폐 용기에 적절하게 보관한 구운 제품은 일주일 미만 동안 보관할 수 있습니다. 일부 제품은 단 1~2일 만에 상하기 시작합니다. 프렌치 토스트나 빵 푸딩과 같이 오래된 빵과 패스트리를 사용할 수 있는 레시피가 많이 있지만 누구도 바위처럼 단단한 바게트를 다루고 싶어하지 않습니다. (또는 더 나쁜 것은 곰팡이입니다!) 이는 신선함을 위한 절충안입니다.

제 시간에 다 먹을 수 없다는 것을 알면서도 맛있는 코스트코 간식을 사지 않을 수 없나요? 특히 크루아상에 관해서라면 우리는 당신을 비난할 수 없습니다. 정말 꼭 먹어야 한다면 다행히도 조리대 위에 보관하는 것보다 신선도를 더 오래 연장할 수 있는 방법이 있습니다. 즉, 냉동실에 넣는 것입니다.

구운 식품은 일반적으로 올바르게 보관하면 잘 얼립니다. 냉동 화상을 방지하려면 이러한 품목을 개별적으로 플라스틱 랩으로 단단히 포장한 다음 냉동실 봉지에 넣으십시오. 대부분의 베이커리 품목은 냉동실에서 최대 3개월 또는 그 이상 보관 가능합니다. 최상의 결과를 얻으려면 다이빙하기 전에 실온에서 천천히 해동하는 것을 잊지 마십시오.

냉동실에 자리가 없나요? 구운 음식을 빨리 없애는 마지막 방법 중 하나는 다른 사람들과 공유하는 것입니다. 직장에 데려가거나, 생일 파티에 데려가거나, 다른 방법으로 짐을 내려 놓아서 오래된 음식으로 가득 찬 카운터에 갇히지 않도록 하세요.